La Mejor Ruta de Pintxos por San Sebastián en 2024: Top 10 Bares en la Parte Vieja
En 2024, San Sebastián se consolida más que nunca como el destino culinario por excelencia para explorar la mejor ruta de pintxos. Desde la tradicional hasta la más innovadora, cada parada en nuestra San Sebastián pintxo route te ofrece un bocado del alma de esta ciudad. Sigue esta guía para descubrir the best pintxo route in San Sebastián y sumérgete en un tour gastronómico inolvidable.
1. Bar Txepetxa
Anchoa del Cantábrico: Emblemático pintxo que resalta la frescura del mar.
Pintxo de Cangrejo al Ajillo: Una fusión perfecta entre la tradición y el sabor intenso del ajo.
2. La Cuchara de San Telmo
Cochinillo Asado Lentamente: Textura crujiente por fuera, suave y jugosa por dentro.
Risotto de Hongos con Queso Idiazábal: Una combinación cremosa que destaca el sabor local.
3. Borda Berri
Kebab de Secreto Ibérico: Un viaje de sabores intensos y texturas suaves.
Risotto de Idiazabal y Perretxikos: Un plato que une el queso local con setas de temporada.
4. Bar Nestor
Tortilla de Patatas: Considerada por muchos la mejor de San Sebastián.
Pimientos de Gernika: Asados a la perfección, simpleza que cautiva.
5. Gandarias Jatetxea
Brocheta de Gambas al Ajillo: Delicia marina con el toque justo de picante.
Solomillo al Foie con Reducción de Pedro Ximénez: La indulgencia en cada bocado.
6. Atari
Tartar de Atún Rojo: Frescura y elegancia en un solo plato.
Tarta de Queso: La perfección cremosa que ha conquistado corazones.
7. Bar Sport
Foie Gras a la Plancha con Compota de Manzana: Contraste de sabores que enamora.
Jamón Ibérico de Bellota: Una expresión pura de la gastronomía española.
8. La Viña
Tarta de Queso al Horno: Un clásico renovado que sigue impresionando.
Pintxo de Salmón Ahumado: Elegancia y sabor en cada bocado.
9. Bar Kapadokia
Taco de Cordero a la Vasca: Un pintxo que fusiona tradición vasca con exóticas especias.
Croqueta de Bacalao y Pimientos de Piquillo: Un equilibrio perfecto entre mar y tierra.
10. Bar Azkena
Mini Hamburguesa de Wagyu: Jugosidad excepcional en miniatura.
Txipirones en su Tinta: Un clásico vasco reinventado con maestría.